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標(biāo)題:
糖度計(jì)測(cè)得糖度怎么算？
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作者:
我太想進(jìn)步了
時(shí)間:
2024-7-25 10:20
標(biāo)題:
糖度計(jì)測(cè)得糖度怎么算？
糖度計(jì)測(cè)得糖度怎么算？有比較好的比較簡(jiǎn)單的方法么
作者:
henantaixing
時(shí)間:
2024-7-25 10:57
糖度計(jì)測(cè)得的糖度通常用白利度(BX)表示，指的是100克糖溶液中所含的固體物質(zhì)的溶解克數(shù)。
糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，工業(yè)上一般用白利度來(lái)表示。例如，如果一個(gè)溶液的糖度為20白利度，這意味著在100克該溶液中有20克的固體物質(zhì)（主要是糖分）。這一指標(biāo)在食品、飲料、制糖等行業(yè)中非常重要，因?yàn)樗苯佑绊懙疆a(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
作者:
樹影婆娑
時(shí)間:
2024-8-28 15:24
樓上的觀點(diǎn)的原理解釋非常透徹。
作者:
ottsmile
時(shí)間:
2024-8-28 17:15
糖度計(jì)測(cè)得的糖度通常直接顯示為百分比濃度（Brix）。如果需要計(jì)算糖度，可以使用以下公式：糖度（Brix）=（糖的質(zhì)量 / 溶液總質(zhì)量）× 100%。實(shí)際操作中，根據(jù)使用的糖度計(jì)類型和測(cè)量條件，可能需要進(jìn)行校準(zhǔn)和調(diào)整。
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